前野商店では、岩見沢市内をはじめとした契約生産者さんの栽培したお米を中心に取り扱っております。
メープル米 ゆめぴりか
特色
言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「あきたこまち」。日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされた結果、「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持って生まれました。
生産者から一言
北海道米のレベルをぐっと引き上げたお米です。炊き上がりがつややかで、甘味にすぐれています。ぜひお試しください！
精米具合
白米・七分づき・五分づき・三分づき
価格
5kg…4,050円 / 10kg…8,000円
メープル米 ななつぼし
特色
北海道で今、最も食べられている品種です。つや、粘り、甘みのバランスが抜群。冷めてもおいしさが長持ちし、レンジアップしても炊きたてと変わらないおいしさを味わうことができます。お弁当、お寿司等に人気で、そのあっさりとしたおいしさは朝ご飯にもぴったりな品種です。
生産者から一言
ややあっさり目の口当たりと、かむほどに広がる奥深い甘味が感じられます。冷めても美味しいお米です。
精米具合
白米・七分づき・五分づき・三分づき
価格
5kg…3,600円 / 10kg… 7,100円
メープル米 おぼろづき
特色
アミロースの割合が少なく、粘りのある食感が自慢のおぼろづき。食味官能試験では、最高級ブランド・新潟コシヒカリと肩を並べる評価を得ました。
生産者さんから一言
北海道米で粘るお米の代名詞になっています。確かな粘りと口の中に広がる甘味が特徴です。お弁当にも、どうぞ！
精米具合
白米・七分づき・五分づき・三分づき
価格
5kg…3,650円 / 10kg…7,200円
メープル米 ゆきひかり
ゆきひかりは腸内環境を整える効果があります。さらに米アレルギーにも有効で、アトピーだけではなくアレルギーの人たちにも人気のお米です。
特色
ちょっと昔の品種で、粘りや風味が弱いですが、低アレルゲンのお米として最近注目されています。悪玉菌を退治するという分析結果も出ている、健康志向のお米です。また栽培面積も、北海道では現在全体の約1％しか栽培されていないという、貴重なお米でもあります。。
生産者から一言
低アレルゲン米として有名な「ゆきひかり」も、契約栽培しています。あっさり目で粘りの少ないお米です。
精米具合
白米
価格
5kg…3,850円 / 10kg…7,60円
峯じゅんかん育ち ななつぼし
価格
5kg…3,700円 / 10kg…7,300円
峯じゅんかん育ち ゆめぴりか
価格
5kg…4,150円 / 10kg…8,200円